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hb游戏平台:食品添加剂成为众多消费者关注的焦点

时间:2022/5/29 9:12:57   作者:   来源:   阅读:13   评论:0
内容摘要:除了能量和核心营养物质外,饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、钙和维生素A对人类健康也很重要,建议将它们列为重要营养物质。营养声明是对食物营养特性的描述,hb游戏平台,包括内容声明和比较声明。内容主张是指描述食物中能量或营养素含量水平的主张,通俗地说就是“有吗”、“多少”,其用语包括“含有”、“高”、“低”、“没有”...

除了能量和核心营养物质外,饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、钙和维生素A对人类健康也很重要,建议将它们列为重要营养物质。

营养声明是对食物营养特性的描述,hb游戏平台,包括内容声明和比较声明。内容主张是指描述食物中能量或营养素含量水平的主张,通俗地说就是“有吗”、“多少”,其用语包括“含有”、“高”、“低”、“没有”等;比较主张指熟悉同类食物的营养素含量或能量值的人在比较后作出的主张。通俗地说,就是“比其他产品多或少”,声称的术语包括“增加”和“减少”。

随着人们健康意识的提高,食品添加剂成为众多消费者关注的焦点。在预包装食品中合理使用食品添加剂,可以防止食品变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食品的色、香、味。目前有23大类2400余种食品添加剂,如苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂,木糖醇、麦芽糖醇、糖精、阿斯巴甜等甜味剂,果胶、卡拉胶、黄原胶等增稠剂,面包和饼干中的膨松剂如碳酸氢钠,碳酸氢铵等。

为了避免踩到“坑”,在选择食物时,我们不仅要阅读营养标签,但也注意成分列表,尤其是在配料表中列出的成分的前面,这是最重要的和最高的内容在这种食物。几个成分。例如,买香肠的时候,你需要知道配料表上有哪些肉,是否含有大豆蛋白,有哪些添加剂。


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