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避雨栽培对杨梅果实采收量的影响

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作者:原作原创  来源:网络转载  发布时间:2017-01-10 13:43:00

          杨梅成熟期恰逢梅雨季节,雨水多,湿度大,采前落果严重,容易出现果实品质差,耐贮性差等现象,造成杨梅的商品性差、经济效益降低。因此农技站开展了简易伞式、直接覆膜式、毛竹大棚式避雨栽培试验。 
  1材料和方法 
  1.1试验果园概况和样地的选择 
  试验地设在始兴县洪源果业有限公司杨梅果园里,该果园南靠浈江河,北连群山,西临枇杷园。属中亚热带气候,年平均气温19.6%,年均降雨量1572.7mm,土壤为红壤和红砂壤,pH值在4.5左右,杨梅树采用鱼鳞式布局,自然生草法管理,坡向朝南为主,部分朝东、西和北面,坡度25°左右。 
  1.2研究方法 
  试验按简易伞式、直接覆膜式、毛竹大棚式3种避雨方式进行。于2011年5月20日完成架式搭建。 
  简易伞式:即1株杨梅1把伞。在杨梅树的中心位置,竖一根比杨梅树高出50cm的毛竹,并固定,然后按树型大小取竹片4片,在竖立的毛竹顶端形成2个十字交叉,竹片端部用绳子拉下来,形成一个弧面,固定在地桩上,再在其上面覆盖透明薄膜。 
  直接覆膜式:雨天前直接将薄膜覆盖在树冠上面,薄膜四角用绳子拉紧到固定木桩上即可。 
  毛竹大棚式:用毛竹搭架,一棚数株杨梅,架顶高出杨梅树50cm,其上覆盖大棚薄膜。
  2011年5月28日开始采收杨梅,并记录好采收期每天的天气状况,每处理取3株杨梅树,逐日称重并记录采收杨梅与落地杨梅的数量,各处理分别随机取果10个,果实光泽用目测法,可溶性固形物用糖度仪测定。 
  2结果与分析 
  2.1避雨栽培对杨梅产量的影响 
  从表1可见,供试杨梅总结果量基本一致,平均株产在40kg左右,但收获量与落果量却有显著差异。简易伞式、直接覆膜式、毛竹大棚式平均落果率分别为17.25%、20.83%、17.68%,而对照的落果率则达到42.45%,株产仅为24.06kg。结果表明,三种避雨方式的收获率和落果率与未采取避雨措施的对照相比,均达到极显著水平。3种避雨方式处理效果对比,直接覆膜式落果率较大,对杨梅产量保有率(收获率)较小,效果较差。 
  2.2杨梅避雨栽培增产的原理分析 
  从杨梅各阶段的成熟时期和雨水影响记录的收获量和落果量,我们可以看出,随着杨梅成熟速度加快,日落果量增加。在成熟初期落果量增加较快,各处理的杨梅落果量与收获量基本持平;在后期,经过避雨栽培措施处理的基本稳定,而未采取避雨措施的杨梅落果明显增加。结合气候条件,未采取避雨措施导致即将成熟的杨梅大量落果,从而降低了收获量,而采取了避雨措施,可降低雨水对杨梅的影响。 
  2.3避雨栽培对杨梅品质的影响 
  从目测看,采取避雨措施的杨梅果实,色泽较艳丽,新鲜度高;触摸感觉软中带硬,而未采取避雨措施的杨梅经过雨水的冲洗,果实较软。 
  通过可溶性固形物(糖度)的测定,未采取避雨措施(对照)的杨梅平均糖度为9.9%,而采取简易伞式、直接覆膜式、毛竹大棚式避雨措施杨梅平均糖度分别为:11.6%、11.5%、11.6%。 
  3结论 
  杨梅成熟期恰逢梅雨季节,采取适当的避雨措施,能有效地提高杨梅的收获量,增加杨梅产量,同时更好地改善了杨梅果实的色、味及营养价值。从试验中的3种避雨措施的效果看,简易伞式和毛竹大棚式效果较理想,直接覆膜式效果稍微差点,可能是因为通风透气性较差所致。


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